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蔵元情報

蔵元

旨い焼酎を日夜つくり続けてくれている蔵元さんの情報です。

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薩摩茶屋 兼八 十四代
甕仕込みはまろやかな味わいが特徴なんじゃよ

一次仕込みで出来た一次もろみや二次仕込みで出来た二次もろみを甕壺で仕込む製法を甕仕込み(かめ仕込み)と言います。甕で仕込むことによって味は滑らかに、風味豊かな焼酎へと仕上がります。