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蔵元情報

蔵元

旨い焼酎を日夜つくり続けてくれている蔵元さんの情報です。

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薩摩茶屋 兼八 十四代
コガネセンガンは多くの芋焼酎で使われて
おるのぉ~ 。他にも甘藷(かんしょ)や
ジョイホワイトと言われる品種も有名じゃよ♪

多くの芋焼酎で使用されている有名なサツマイモの品種。読み方は「こがねせんがん」。1966年に鹿児島で焼酎用にと開発され作られはじめました。皮が白く甘味の強いコクのある芋で、近年では焼酎だけでなく食用の芋としても販売されている芋である。